لأطعمة التي تحفز نشاط العقل: ما هي وكيف تدعم التركيز والإبداع؟
يُعد الدماغ مركز العمليات الحيوية للتفكير والتعلم والابتكار. وعند التأمل في وزن دماغ الانسان الذي يقارب 1.3–1.4 كغم فقط، ندرك كيف أن هذا العضو
الصغير يستهلك قرابة 20٪ من طاقة الجسم يومياً. هذه الحقيقة تفسّر العلاقة المباشرة بين نوعية الغذاء وكفاءة انتباه وتركيز الإنسان، وقدرته على التعلم
والابداع العلمي منذ الصغر، خاصة في مراحل ابداع الطفولة. كما أن سوء التغذية قد يكون أحد اسباب عدم تركيز الاطفال واسباب عدم تركيز الطفل في البيئة الدراسية.
أهمية الغذاء لوظائف الدماغ
يعتمد الدماغ على الجلوكوز، الأحماض الدهنية الأساسية، الفيتامينات، والمعادن للحفاظ على نشاطه. أي نقص في هذه العناصر قد ينعكس مباشرة على انتباه وتركيز الفرد، وعلى مستوىالابداع العلمي لديه. وبالنظر إلى وزن دماغ الانسان الصغير نسبياً مقارنة بباقي الجسم، إلا أن احتياجه الغذائي دقيق وحساس، مما يجعل التغذية المتوازنة عاملاً رئيسياً في دعم ابداع الطفولة وتقليل اسباب عدم تركيز الاطفال
أطعمة تعززالانتباه والتركيز وتدعم الإبداع
الأسماك الدهنية
غنية بأوميغا-3 المهمة لصحة الدماغ وبناء الخلايا العصبية وتناولها بانتظام يحسن تركيز وانتباه الاطفال ويحفز الابداع العلمي .
المكسرات والتوت
تحتوي على مضادات أكسدة تحمي الدماغ من الإجهاد التأكسدي، مما يرفع كفاءة الانتباه والتركيز ويحفّز الابداع العلمي خاصة في مراحل ابداع الطفولة.
الخضراوات الورقية والبيض
تمد الدماغ بفيتامين ب والكولين الضروري للذاكرة وسرعة الاستجابة الذهنية وهو ما ينعكس ايجابا على الدماغ والتركيز .
أطعمة قد تكون من اسباب عدم تركيز الاطفال
الإفراط في السكريات، المشروبات الغازية، والوجبات السريعة قد يؤدي إلى اضطراب مستوى السكر في الدم، مما يضعفا الانتباه والتركيز ويُعد من أبرز اسباب عدم تركيز الطفل.
خاتمة
إن العلاقة بين الغذاء والدماغ علاقة وثيقة وحاسمة. فبالرغم من صغر وزن دماغ الانسان، إلا أن تأثير الغذاء عليه كبير جداً. اختيار الأطعمة الصحيحة يعزز الانتباه والتركيز، ويدعم ابداع الطفولة، بينما قد تكون العادات الغذائية السيئة من أهم اسباب عدم تركيز الاطفال.
المصادر والمراجع العلمية :
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2805706/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24673485/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16014126/
للاشتراك بالحميات مع اخصائية التغذية العلاجية سراء السايق اضغط على اشتراكات
للتواصل مع عيادة أخصائية التغذية العلاجية سراء السايق اضغط على التواصل