تأثير السكر والكربوهيدرات المكررة على هرمونات المرأة

الهرمونات هي مواد كيميائية يتم إرسالها لتنظم العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك الدورة الشهرية، التوتر، والطاقة. السكر والكربوهيدرات المكررة، والتي يتم هضمها بسرعة وترفع مستويات السكر في الدم، يمكن أن تؤدي إلى خلل في التوازن الهرموني. هذا المقال يستعرض تأثير السكر والكربوهيدرات المكررة على هرمونات المرأة مع نصائح عملية و افكار لوجبات وسناكات مناسبة و صحية.

1. كيف يؤثر السكر على هرمونات المرأة؟

تناول السكر بكميات كبيرة يؤدي إلى زيادة مستويات الإنسولين، وهو الهرمون الذي يتحكم في تنظيم السكر في الدم. هذه الزيادة المستمرة في الإنسولين قد تؤدي إلى مقاومة الإنسولين، مما يزيد من خطر الإصابة باضطرابات هرمونية مثل متلازمة تكيس المبايض (PCOS) التي تؤثر على الدورة الشهرية ومستويات هرمونات الأندروجين مثل التستوستيرون.

أمثلة على الأطعمة الغنية بالسكر:

• المشروبات الغازية: تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف وتزيد من اضطرابات الهرمونات.
• الحلويات التقليدية مثل الكنافة والبقلاوة: على الرغم من حب الناس لهذه الحلويات، إلا أن تناولها بكثرة يؤثر سلبًا على مستويات السكر في الدم.

2. الكربوهيدرات المكررة وتأثيرها على الهرمونات

الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والمعجنات يتم هضمها بسرعة، ما يؤدي إلى تقلبات سريعة في مستويات السكر في الدم. هذه التقلبات تؤثر سلبًا على هرمونات التوتر مثل الكورتيزول، والذي قد يسبب زيادة في التوتر والإجهاد. زيادة الكورتيزول قد تؤدي أيضًا إلى اضطرابات في النوم والقلق، ما يؤثر على توازن الهرمونات الأخرى مثل الإستروجين.

أمثلة على الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة:

• الخبز الأبيض: يتم استخدامه في كثير من الأطباق التقليدية مثل السندويشات والمعجنات.
• البطاطا المقلية: تعد وجبة شعبية، لكنها تحتوي على كربوهيدرات مكررة تزيد من التقلبات الهرمونية.

3. الأطعمة البديلة لتقليل تأثير السكر والكربوهيدرات المكررة

للمحافظة على توازن الهرمونات، من الضروري استبدال الأطعمة العالية بالسكر والكربوهيدرات المكررة بأطعمة طبيعية مغذية تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم.

أفكار لوجبات وسناكات بديلة:

• خبز القمح الكامل: بديل صحي للخبز الأبيض ويمكن استخدامه لتحضير السندويشات اليومية.
• التمر مع اللوز: وجبة خفيفة غنية بالألياف والدهون الصحية التي تحافظ على استقرار مستويات السكر.
• سلطة الكينوا مع الخضار المشوية: مصدر جيد للبروتين والألياف و بديل مثالي للكربوهيدرات المكررة.

4. كيف يمكن لتقليل السكر والكربوهيدرات المكررة تحسين الهرمونات؟

تقليل تناول السكر والكربوهيدرات المكررة يساعد في تحسين استجابة الجسم للإنسولين، مما يقلل من خطر مقاومة الإنسولين واضطرابات الهرمونات مثل تكيس المبايض. هذا يقلل من الأعراض المرتبطة مثل حب الشباب، تقلبات المزاج، وزيادة الوزن غير المرغوب فيه.

إيجابيات التقليل من السكر:

• تحسين توازن الهرمونات والحد من تقلبات المزاج.
• تقليل احتمالية الإصابة بمشاكل صحية مثل السكري من النوع الثاني.

5. جدول مقارنة: المسموحات والممنوعات لتوازن الهرمونات

إيجابيات اتباع النظام :

• يوفر خيارات غذائية تعزز من استقرار مستويات السكر في الدم وتدعم التوازن الهرموني.
• يحد من تناول الأطعمة التي تؤدي إلى اضطرابات الهرمونات مثل زيادة الكورتيزول والإنسولين.

محاذير استخدام هذا النظام:

• النساء اللاتي يعانين من حالات طبية مثل السكري يجب عليهن استشارة أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات كبيرة في النظام الغذائي.

6. المكملات الغذائية المقترحة

• مكملات أوميغا 3: تساعد في تقليل الالتهابات ودعم صحة القلب، مما قد يكون مفيدًا لتقليل التوتر وتحسين توازن الهرمونات.
• مكملات المغنيسيوم: تساعد في تحسين نوعية النوم وتقليل مستويات التوتر، مما يؤثر إيجابيًا على الكورتيزول.
• مكملات فيتامين D: ضرورية لدعم صحة العظام وتحسين امتصاص الكالسيوم، ما قد يساعد في تنظيم الهرمونات.

المراجع:

1. منظمة الصحة العالمية: “The impact of refined carbohydrates and sugars on hormonal health.”
2. جمعية التغذية الأمريكية: “Dietary recommendations for managing hormonal imbalances.”
3. مركز مايو كلينك: “How refined sugars and carbohydrates affect women’s health.”

من خلال تقليل تناول السكر والكربوهيدرات المكررة، يمكن تحسين صحة الهرمونات بشكل ملحوظ، مما يساهم في تحسين جودة الحياة والسيطرة على الأعراض المصاحبة لتقلبات الهرمونات لدى المرأة.

للاشتراك بالحميات مع اخصائية التغذية العلاجية سراء السايق اضغط على اشتراكات

للتواصل مع عيادة أخصائية التغذية العلاجية سراء السايق اضغط على التواصل