طحين غير مبيض (2.27 كغ)

الطحين غير المبيض هو نوع من انواع الطحين الذي لم يتم معالجته بالمبيضات الكيميائية الضارة لتبييضه وتفتيت حبوب القمح فيه. يُعتبر هذا النوع من انواع الطحين الأكثر طبيعية وصحية من الأنواع المبيضة، ويحتفظ هذا النوع بالعديد من العناصر الغذائية والألياف التي يفقدها الطحين المبيض.

بعض الفوائد والاستخدامات الشائعة للطحين غير المبيض:

1. غني بالألياف: يحتوي الطحين غير المبيض على كميات عالية من الألياف الغذائية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول و غني ايضا بالحديد والزنك والمغنيسيوم، مما يسهم في دعم صحة الجسم بشكل عام.
2. تحسين و تعزيز نكهة المخبوزات: يمنح الطحين غير المبيض المخبوزات نكهة غنية وطعماً أعمق ومركزاً مقارنة بالطحين المبيض، مما يجعله خياراً مثالياً لتحضير الخبز والمعجنات والكعك.
3. تحضير الأطعمة الصحية: يمكن استخدام الطحين غير المبيض في تحضير الأطعمة الصحية مثل العجائن الطازجة والعصائر الطبيعية لزيادة قيمتها الغذائية.
4. خيار للأشخاص الذين يعانون من حساسية للمبيضات: قد يكون الطحين غير المبيض خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية للمبيضات أو الذين يفضلون الطعام الطبيعي والصحي.