ان تناول السكريات، يحفز افراز الانسولين، فيقوم بوظيفته، وهي نقل سكريات الدم الى الخلايا الدهنية لتخزين السكر الفائض على شكل دهون، مما يودي الى انخفاض مفاجئ بكميات السكر بالدم، مما يحفز لديك الشعور بالرغبة الملحة بتناول الحلويات، وهذا ما يفسر ان تناولك للحلويات والمعجنات يؤدي بك الى الرغبة بتناولها ممراراً وتكراراً وهذا ما نسميه بالنهم على السكر.

بعد استشارات التغذية و الحمية القليلة بالكربوهيدرات سيتم حماية جسمك من ارتفاع وانخفاض السكر بالدم، ومن الحاجة لتناول السكريات.