(العلاقة بين التوتر والتغذية والحل الغذائي الافضل( القولون العصبي

(IBS) أحد اضطرابات الجهاز الهضمي الوظيفية الأكثر شيوعًا، حيث يعاني منه بين 3-9% من سكان العالم، مع ارتفاع ملحوظ بين النساء بسبب العوامل الهرمونية وزيادة التوتر. القولون العصبي لا ينتج عن مرض عضوي، وإنما عن اضطراب في وظيفة الأمعاء والجهاز العصبي المعوي. يُعد التوتر وسوء اختيار الأطعمة من العوامل المؤثرة في تفاقم الأعراض، ولذلك يلعب النظام الغذائي دورًا أساسيًا في التخفيف منها.

أعراض القولون العصبي

ألم أسفل البطن.

تغيّر في حركة الأمعاء (إسهال، إمساك، أو الاثنين معًا).

انتفاخ وتكوّن غازات مفرطة.

زيادة واضحة بمحيط البطن.

أعراض تأتي وتختفي، وتختلف شدتها من شخص لآخر.

أسباب محتملة  تزيد من أعراض القولون العصبي

تغيرات في حركة الأمعاء.

حساسية زائدة في الأمعاء.

التهاب خفيف ومستمر.

خلل في جهاز المناعة.

تغير في تركيب بكتيريا الأمعاء النافعة.

ارتفاع نفاذية الأمعاء.

التشخيص الطبي

تشخيص القولون العصبي يعتمد على استبعاد الأمراض الأخرى مثل:

السيلياك.

التهاب القولون التقرحي.

مشاكل الغدد الصماء.

سرطان الأمعاء.

التحاليل اللازمة 

فحص بروتين C التفاعلي (C-reactive protein).

فحص الكالبروتيكتين لاستبعاد التهاب القولون.

تنظير القولون أو المعدة حسب الحاجة.

العلاج الغذائي للقولون العصبي FODMAP حمية ال 

هي حمية غذائية تهدف إلى تقليل تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من السكريات قصيرة السلسلة (الفودماب)، والتي يصعب هضمها في الأمعاء الدقيقة. تتسبب هذه السكريات في تخميرها بواسطة البكتيريا في الأمعاء الغليظة، مما يؤدي إلى أعراض هضمية غير مريحة مثل الانتفاخ، الغازات، الإسهال، والإمساك. تُستخدم هذه الحمية بشكل خاص لتخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS) والاضطرابات الهضمية الأخرى..

الأطعمة حسب نوع السكر الذي تحتويه ومستوى الفودماب :
Oligosaccharides
أطعمة عالية الفودماب (ممنوعة) :
الثوم، البصل، القمح، الشعير.
أطعمة منخفضة الفودماب (مسموحة):
البصل الأخضر (الجزء الأخضر)، الكوسا.

Disaccharides
أطعمة عالية الفودماب (ممنوعة):
الحليب، الجبن الطري، الآيس كريم.
أطعمة منخفضة الفودماب (مسموحة):
الحليب الخالي من اللاكتوز، الجبن الصلب.

Monosaccharides
أطعمة عالية الفودماب (ممنوعة):
التفاح، المانجو، البطيخ.
أطعمة منخفضة الفودماب (مسموحة):
الموز الناضج، البرتقال، الكيوي.

Polyols
أطعمة عالية الفودماب (ممنوعة):
الكرز، الخوخ، الزهرة، العلكة.
أطعمة منخفضة الفودماب (مسموحة):
العنب، الأناناس، الباذنجان.

مراحل الحمية الغذائية

مرحلة الاستبعاد:

يتم فيها الامتناع تمامًا عن الأطعمة العالية الفودماب لمدة 4-6 أسابيع.

مرحلة إعادة الإدخال:

يتم إدخال الأطعمة تدريجيًا، كل نوع بمفرده وبكميات صغيرة، لتحديد التحمل الفردي.

مرحلة الصيانة:

يتم التوصل إلى قائمة شخصية من الأطعمة المسموحة والممنوعة بناءً على استجابة الجسم.

مثال على تأثير الأطعمة العالية الفودماب

اللاكتوز: يتم تخميره في الأمعاء الغليظة، مما يؤدي إلى زيادة الغازات والنفخة والإسهال.

المحليات الصناعية: مثل السوربيتول، تسبب زيادة في محتوى الماء بالأمعاء وتخميرها، مما يؤدي إلى أعراض شديدة.

حمية FODMAP ليست مجرد نظام غذائي مؤقت، بل هي أداة لفهم استجابة الجسم للأطعمة المختلفة وتحديد الأنواع التي تناسبه. الهدف الأساسي منها هو تحقيق راحة دائمة وتقليل الأعراض بشكل فعال. إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي، من المهم استشارة أخصائي تغذية لتطبيق الحمية بشكل صحيح ومراقبة تأثيرها على صحتك بعناية لضمان نتائج مستدامة.

لمعلومات اكثر بامكانك متابعة

الحلقة كاملة

المراجع

‏ 1. Monash University FODMAP Diet Research.

‏https://www.monashfodmap.com

‏ 2. IBS Network: Diet and IBS.

‏https://www.theibsnetwork.org

‏ 3. Clinical Guidelines for Irritable Bowel Syndrome, American Gastroenterological Association.

‏https://www.gastro.org